位於新北市永和區的【漢坊餅藝】，專營各式傳統漢式糕點，尤其是招牌的堅果塔及豆沙內餡，清香綿密的口感，不論在國內外的消費者間，都擁有極高的佳評！
如此經典的口味，其實來自於美好的傳承；六十年前第一代李敏郎先生於台北市長安東路開設『凱凰林』餅鋪，李師父出生於漢餅發源地 – 台中，自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點，累積了扎實、純熟的技術，加上店內用料實在、口味細膩，所以無論中秋節,過年過節或平日始終門庭若市、風彌一時；老師傅製作的漢餅，不僅深受長輩喜愛，就連嫁入李家的媳婦，初嚐之時也驚為天人，從此愛上漢餅質樸、細膩的好滋味；雖然幾年前李老師傅退休，但消費者間想再嚐漢餅雋永滋味的呼聲卻未曾間斷，為了回應顧客的期待，同時也不忍讓記憶中的懷念美味從此失傳，因此第二代李東坤先生等共同創立了【漢坊餅藝】，延請李老師傅擔任技術總監，讓『漢坊』將漢餅的好口味繼續發揚、傳承。
品牌故事
已有六十年歷史的漢坊餅藝，前身為凱凰林，是由老師傅李敏郎一手創立。老師傅出生於台中，正是漢餅發源地，自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等產品，曾任很多知名餐廳點心部主廚，之後便創立凱凰林。
當時無論西點、蛋糕、麵包、漢餅都一手包辦，最讓老師傅引以為傲的便是目前漢坊主要商品鳳梨酥、蛋黃酥、綠豆椪、冰沙小月內餡。且自製的鳳梨酥內餡和綠豆沙餡和幾十年下來的純熟手藝，因老師傅用心實在及對品質和用料的堅持，總是能做出與眾不同的好產品，造好口碑。
中秋過年等節日店裡更是擠滿人潮，連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味，直到一年前老師傅退休，第二代不希望如此美味就此失傳，因此接下老師傅打拼大半輩子的餅鋪，希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳，並發揚光大，讓更多人能吃到老師傅的好手藝及用心
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