位於香港灣仔熱鬧地段的【永8舫】，座落於觀光客必經之處，地理位置得天獨厚。
由資深名廚陳偉庭師傅親自帶領的專業團隊，堅守手工製作、技藝傳承的信念，全心全意為饕客呈現地道的港式風味，提供無與倫比的極致美食體驗。
品牌故事
神州大地菜式千變萬化，派系技藝各具風采。永8舫雲集多個不同地域的中菜特色，以匹心獨運的烹調方法，配合新鮮時令食材，雕琢出一道道細緻的新派菜式，令食客經歷一場品嘗鮮味的獨特體驗。
永8舫座落灣仔最新飲食地標永倫立方，食府設有5間充滿現代藝術風格的私人貴賓房，每間房並設有獨立洗手間及卡拉OK設備。食客即使置身繁囂鬧市中，也能夠安坐私隱度極高的空間，享用美饌佳餚，享受令人難以忘懷的一夜。
兩位主廚陳偉庭及梁健祥，擁有超過30年中菜經驗，曾於中國、美國、瑞士、希臘、日本等國家的高級食府工作，累積多個國家的烹調技法及手藝，將工序繁複的中菜，突破傳統框架，以新派手法重新呈現。
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